ماهان شبکه ایرانیان
خواندنی ها برچسب :

گوشت قرمز

قیمت راسته گوسفندی بسته بندی شده در بسته 1 گیلوگرم  780 هزار تومان است برای خرید گوشت نیم شقه گوسفندی هم باید 759 هزار تومان پرداخت کنید.
به گفته محققان، افرادی که به این بیماری عصبی مبتلا هستند، در مقاطعی از زندگی به طور منظم غذاهایی چون گوشت قرمز، سوسیس، ژامبون، پیتزا و همبرگر مصرف می‌کردند.
مصرف‌کنندگان به میزان مصرفی خود، سردست با گردن و ماهیچه را 282 هزار تومان و کف دست با ماهیچه گوسفند را با نرخ 299 هزار تومان خریداری می‌کنند.
گوشت قرمز، سرشار از مواد غذایی از جمله پروتئین و کربوهیدرات است. بعضی از این مواد می‌توانند باعث ایجاد حساسیت شوند. نکته‌ی جالب این است که حساسیت به گوشت قرمز، یکی از حساسیت‌های نادر است و در تعداد کمی از افراد جهان مشاهده می‌شود.
در نمودار زیر مقایسه سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران و کشور‌های عربی را ببینید. مصرف گوشت پس از اصلاحات اقتصادی افت شدیدی داشته و سرانه مصرف گوشت در ایران 4 کیلوگرم به ازای هر نفر در سال اعلام شده است.
بر اساس یافته‌ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی‌ها می‌تواند تا سال 2050 از مرگ 750000 نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند.
سرانه مصرف گوشت قرمز در سال گذشته برای هر نفر 7 کیلوگرم در سال بود که در مقایسه با سال قبل خود کاهش یافته است اما این رقم با مصرف گوشت سفید جبران شده است.
دبیر انجمن صنفی صنعت گوشت بسته‌بندی: در روز‌های پیش رو با افزایش واردات، گوشت قرمز با نرخ تنظیم بازار علاوه بر تهران و البرز در استان‌های دیگر هم عرضه می‌شود. روازنه بین 250 تا 300 تن گوشت وارد می‌شود و به زودی این رقم به حدود 600 تن می‌رسد.
دادرس در پایان گفت: اینکه گوشت با قیمت 600 تا 700 هزارتومان در مغازه‌ها به فروش می رسد سودجویی در بازار مصرف است. باید برای آن راهکاری پیدا کرد. ولی می‌توان گفت که افزایش واردات راهکار مناسبی نیست و تجربه 11 ماهه گذشته نشان داده که تاثیر چندانی در تنظیم یا حتی تعدیل بازار نداشته است.
بسیاری از مردم تصور می‌کنند که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است
پیشخوان